Chef de Cuisine tournant F/H

RESTALLIANCE Centre Est · Lyon

Chef de Cuisine tournant F/H

Prendre soin des personnes fragilisées autrement

Nous recrutons un Chef de Cuisine tournant (F/H) :

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Rhône
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 2400€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : Dépend des sites d'affectation + probablement des week-ends travaillés
• Type d'établissement : Sanitaire, Maison de retraite, Résidence Seniors, Handicap
• Taille de l'équipe : Dépend des sites d'affectation
• Nombre de convives : Dépend des sites d'affectation

Au quotidien , vos missions sont les suivantes :

• animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
• garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation
• réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
• respecter le budget des coûts matières
• participer à la vie de l’établissement de santé
• faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

Vous êtes :

Formé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

Nous vous proposons :

• 1 week-end sur 2 de repos, 16 RTT
• Rythme de travail compatible avec un équilibre de vie professionnel/personnel
• Opportunités de formation métier
• Travail en autonomie

Nous sommes :

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Direction régionale

RESTALLIANCE Centre Est

Poste

Chef de cuisine H/F

Localisation

Lyon

Salaire

2 400 €/mois

Type d'emploi

CDI

Temps de travail

Temps plein

Entité

Restalliance

À propos de GROUPE RESTALLIANCE

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.

Fondée en 1993

Collègues 3400

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Chef de Cuisine tournant F/H

Prendre soin des personnes fragilisées autrement

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