Cuisinier F/H

Chaîne de restaurants à l’univers chaleureux et au décor convivial pour toute la famille, POIVRE ROUGE propose à la fois une cuisine traditionnelle et une offre grill. Une enseigne au rapport qualité/prix incomparable qui séduit tous les jours un peu plus !

Nous recherchons pour notre restaurant un Cuisinier F/H qui saura relever nos plats !

Dans le cadre de ce poste, vous aurez pour principales missions :

• l'organisation de la cuisine et le management de votre équipe (briefings, évaluations, etc...),
• d'être opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP,
• la gestion des approvisionnements et des commandes alimentaires ainsi que des ratios,
• la réalisation des suggestions et des plats du jour,
• de garantir la qualité des produits.