Plongeur (H/F)

Les Bateaux Lyonnais recrutent leur futur Plongeur (H/F) !

Embarquez à bord d’une expérience culinaire unique au cœur de Lyon et rejoignez les équipes des Bateaux Lyonnais, acteur incontournable de la restauration et des croisières sur le Rhône et la Saône.

Vos missions :

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs…)
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …)
• Assurer le débarrassage des poubelles et ordures
• Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place

Profil recherché :

• Vous êtes disponible rapidement
• Dynamique, réactif et organisé
• Bon esprit d’équipe
• Expérience en plonge exigée
• Polyvalence et aisance en environnement rapide

Conditions de travail :

• CDI, 39h/semaine
• Rémunération mensuelle brute : 2 133,72 €

Une cuisine à bord :

Vous intervenez sur deux bateaux, selon les besoins de l’activité :

• Hermès 1 : 280 couverts sur 2 ponts
• Hermès 2 : 160 personnes sur 1 pont

Le poste nécessite de savoir travailler dans un espace en mouvement et des horaires liés à la navigation.

Une bonne coordination avec la salle et l’équipage, ainsi qu’une grande ponctualité et capacité d’adaptation, sont essentielles.

Organisation du travail :

• Horaires en coupure principalement
• 2 jours de repos par semaine, idéalement consécutifs lorsque cela est possible
• Pas de service le dimanche soir

Les horaires sont indicatifs et peuvent évoluer selon l’activité et les contraintes d’exploitation.

A noter :

Nous privilégions les candidats habitant Lyon ou à proximité, compte tenu des horaires.

Un moyen de transport permettant de rentrer après les services tardifs est important, notamment lorsque les transports en commun TCL ne sont plus disponibles.

Envie d’embarquer dans une aventure culinaire différente ? Rejoignez les Bateaux Lyonnais !