Commis de cuisine (H/F) - Horaires continus

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

Vos missions en tant que commis de cuisine seront :

• Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés et la réalisation des plats
• Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques
• Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
• Entretenir et nettoyer son espace de travail