Cuisinier Traiteur Evènementiel (H/F) - Mission ponctuelle

La Maison VIRET, recherche son futur Cuisinier évènementiel (H/F) pour des missions ponctuelles.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler dans une ambiance haut de gamme, dynamique et festive ? Rejoignez notre équipe évènementielle et mettez votre savoir-faire au service de réceptions, mariages, séminaires et autres événements d’exception.

Flexibilité, créativité et réactivité seront vos meilleurs atouts pour faire vivre une expérience culinaire inoubliable à nos convives ! Vos missions :

• Préparer et vérifier le camion en amont de l'événement (matériel, denrées, ustensiles...)
• Participer à la mise en place sur site : installation des postes de travail, organisation du matériel, mise en température
• Assurer la production culinaire selon les fiches techniques et le type d'événement (cocktails, banquets, menus gastronomiques...)
• Travailler en coordination avec le service pour garantir un envoi fluide et rapide
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Participer au rangement et nettoyage du poste et au rechargement du matériel en fin de prestation

Profil recherché :

• Expérience requise en cuisine traditionnelle, traiteur ou restauration événementielle
• Autonomie, rigueur, efficacité
• Bonne gestion du stress et du rythme
• Sens du travail en équipe et adaptabilité
• Tenue professionnelle demandée : Veste blanche, chaussure de cuisine

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une expérience aux côtés d'un groupe multi-concepts où riment gourmandise, service millimétré, partage et élégance !
• Une possibilité de nous suivre sur nos futurs évènements

Informations complémentaires :

Mission ponctuelle – Statut extra Horaires variables selon les prestations (journée, soirée, week-end)