FORMATION Commis de cuisine 2026-2027

Miléade forme et recrute ses apprentis en Cuisine

Tu veux devenir Chef de cuisine avec Miléade ?

Miléade te propose un parcours d’évolution en 5 ans : Commis, Chef de Partie, Second et Chef de cuisine dans les plus belles régions de France (Mer- Montagne – Campagne).

Première étape: l’obtention de ton titre professionnel Cuisinier/ère

Cette formation va te permettre d'apprendre ou de conforter tes compétences pour :

• Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes
• Préparer, cuire et dresser des plats chauds au poste chaud
• Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurants
• Mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène et le système HACCP

Conditions d’emploi :

• Formation de 12 mois gratuite, du 02/11/2026 au 31/10/2027
• Accompagnement à la validation du titre professionnel
• Poste nourri et logé
• Rémunération au dessus du salaire conventionnel : 67% brut du SMIC

Lieu de travail :

• Formation -> MFR du Pic Saint loup (Montpellier)
• Stage -> Au sein d'un ou plusieurs de nos Villages Clubs en France. A découvrir sur: établissements Miléade