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6mo ago

Küchenhilfe (m/w/d)

Carstanjen, Lehne, Merceron GbR ACHTER · Frankfurt Am Main, Germany

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Employment
Full-time
Venue
Restaurant
Seniority
Mid
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About the role

**Du möchtest dich entfalten und dabei weiter dazulernen? Dann bist du bei uns richtig.** In Frankfurt sind wir ein besonderer Ort. Direkt am Main gelegen in der traditionellen Umgebung des Ruderer-dorfes. Uns zeichnet ein großer Sommergarten, mit altem Baumbestand und Spielplatz aus. Ein außergewöhnliches, mit Design-Klassikern möbliertes, urbanes Interieur lädt in den Gastraum ein. Mit der Küche als Mittelpunkt unseres Schaffens, immer auf der Suche nach dem Besonderen, ohne abzuheben. Dieses kleine Extra zu bieten, das immer wieder überrascht und Freude macht. Wir Reisen kulinarisch durch alle Herrenländer und genießen auch bodenständige, Hessische Klassiker. Deine Aufgaben • Herstellung nach Rezept von Hauptgerichten. Büffetzubereitung im Bankettbereich • Veggi und Vegan sind keine Fremdwörter • Speisen attraktiv anrichten, das Auge isst mit!! • Grillen im Sommer, Gänseessen im Winter • Verantwortliches Arbeiten Das bringst du mit: • 1 bis 2 Jahre Berufserfahrung / auch Quereinsteiger • Engagement und Selbständigkeit • du interessierst dich für´s kochen und es macht dir Spaß • Im Team arbeiten gefällt dir • Du bist ein Positiv eingestellter Mensch Du darfst dich freuen auf: • Leistungsgerechte Bezahlung • Praktikable Ideen und Verbesserungsvorschläge einzubringen ist gewünscht • Aufstiegs-Möglichkeiten • Attraktive Lage mit attraktiven Freizeitmöglichkeiten • Wir bieten im Regelfall eine 4 Tage Woche (Es gibt Wochen, in denen das nicht immer umgesetzt werden kann - wir kennen unsere Branche. Aber wir wollen unserem Anspruch gerecht werden.) • Wir lieben unseren Job. Wir wissen, dass die Arbeit in der Gastronomie hart ist, kennen und leben vor allem die schönen Momente. • Wir vertrauen Dir vom ersten Moment an, sodass Du Deine Fähigkeiten einbringen kannst. Unser Team Wir sehen unsere Mitarbeiter in erster Linie als Mit -Gastgeber und Persönlichkeiten. Wir erwarten Verantwortungsgefühl, Leidenschaft, fachliches Können und Teamgeist. Respekt und Wertschätzung gegenüber anderen. Wenn diese Punkte auf dich zutreffen, dann erwartet dich eine abwechslungsreiche, herausfordernde Tätigkeit in einer humorvollen, schönen Umgebung mit einem dienstleistungsorientierten Team. Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen via Mail.  Arbeitszeiten: es gibt zwei Modelle:  darauf aufbauend richten sich dann die weiteren Arbeits -Stunden/-Tage Im Wechsel hat jeder ein freies WE im Monat (klappt meistens tatsächlich) Eine 5 Tage Woche mit dem Mittwoch als Vorbereitungstag (8 std.)  mit flexiblen Anfangs-Zeiten. oder Eine 4 Tage Woche ohne den Mittwoch. Do. Beginn: je nachdem was noch ansteht und wie gut der Mittwoch vorgeleistet hat, meisten gegen 11h/12h oder 14h Ende: bis 21h ist die Küche offen und um kurz nach 22h ist die Crew meistens mit allem durch. Fr. Kernarbeitszeit: 14h bis 22h30 Sa und So. Kernarbeitszeit: 10h oder 14h (im Wechsel) bis ca. 22h/22h30 Und dann nehmen wir uns Zeit zum Leben: Wir arbeiten von der letzten März-Woche bis ca. 23. Dezember. Dann haben wir zu...! für knapp drei Monate und genießen die Zeit mit unseren Familien und reisen und renovieren gerne auch gerne mal den -Achter-. In der letzten März Woche treffen wir uns alle wieder, tauschen uns aus und besprechen die neue Saison. Dann geht es meistens auch schon los mit den Vorbereitungen. Am ersten April ist dann Startschuss. 2024 wird es Do. der 28. März sein. In dieser Zeit werden gesammelte Überstunden aus der Saison und Urlaubstage abgebaut, deshalb läuft auch in dieser Zeit der Lohn weiter. Nach deinem Schnuppertag und wenn es dir bei uns gefällt, können wir über verschiedene Möglichkeiten sprechen und finden bestimmt ein passendes Format. So, ein ganzer Roman zu einer kleinen Frage ; )

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Add only examples you can defend. We organise them for this role; we do not invent experience or qualifications.

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Interview preparation

  • What example best proves: Experience relevant to Chef?
  • What example best proves: Restaurant kitchen experience?
  • What example best proves: Full-time availability?

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