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Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Ständige Vertretung Gastronomie Gesellschaft mbH · Berlin, Germany

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Pay: Not listed by source
Employment: Full-time
Venue: Restaurant
Seniority: Mid
Apply: External site

About the role

Die **Ständige Vertretung (StäV)** ist seit über 29 Jahren eine feste Institution in Berlin-Mitte – direkt an der Spree, gegenüber vom S-Bahnhof Friedrichstraße und nur wenige Schritte vom Regierungsviertel entfernt. Mit rund **230 Sitzplätzen im Innenbereich**, ca. **500 Außenplätzen** und unserem neuen **Podcast-Studio** gehören wir zu den größten und spannendsten Gastronomiebetrieben der Hauptstadt. Unsere Gäste kommen aus Politik, Wirtschaft, Kultur, Tourismus und natürlich aus Berlin selbst. Unsere Küche verbindet **rheinische Spezialitäten mit Berliner Klassikern** und legt großen Wert auf frische Zutaten, handwerkliche Qualität und Teamarbeit. **Starte Deine Karriere bei uns!** Du möchtest das Kochhandwerk von Grund auf lernen und Teil eines motivierten Küchenteams werden? Dann bist Du bei uns genau richtig! Während Deiner Ausbildung lernst Du alle Bereiche einer modernen Restaurantküche kennen und wirst Schritt für Schritt an verantwortungsvolle Aufgaben herangeführt. **Das erwartet Dich:** - Eine abwechslungsreiche und fundierte Ausbildung in einem renommierten Restaurant - Erlernen aller Küchenposten – von der Vorbereitung bis zum Anrichten - Zubereitung regionaler und saisonaler Gerichte - Warenkunde, Lagerhaltung und wirtschaftliches Arbeiten - Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) - Arbeiten in einem motivierten und erfahrenen Küchenteam - Unterstützung durch erfahrene Ausbilder während Deiner gesamten Ausbildung **Das bringst Du mit:** - Freude am Kochen und Interesse an Lebensmitteln - Motivation und Lernbereitschaft - Teamgeist und Zuverlässigkeit - Belastbarkeit und Engagement - Sorgfältige und hygienische Arbeitsweise - Einen erfolgreichen Schulabschluss - Die Bereitschaft, alle Bestandteile unserer Speisekarte zuzubereiten und zu verkosten – einschließlich Gerichten mit Schweinefleisch. **Wir bieten Dir:** - Eine qualifizierte Ausbildung mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten - Persönliche Betreuung durch erfahrene Ausbilder - Ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld - Pünktliche Ausbildungsvergütung - Gratis Personalessen und Getränke - BVG-Ticket - Gestellte Arbeitskleidung - Mitarbeiterevents und regelmäßige Teamveranstaltungen - Sehr gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss - Einen Ausbildungsplatz in einer der bekanntesten Gastronomien Berlins **Interesse?** Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! **Ansprechpartnerin:** **Christin Kaminska** **0151 21253048** [**christin.kaminska@staevberlin.de**](mailto:christin.kaminska@staevberlin.de) **Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen und gemeinsam den Grundstein für Deine Karriere in der Gastronomie zu legen!**