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Sous Chef Event & Bankett (m/w/d)

Klüh Catering GmbH · Berlin, Germany

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Employment
Full-time
Venue
Restaurant
Seniority
Senior
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About the role

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.09.2026 einen Sous Chef Event & Bankett (m/w/d). Arbeitsort ist der EUREF-Campus in Schöneberg. Arbeitszeit überwiegend Mo bis Fr tagsüber, für Veranstaltungen auch gelegentlich am Abend und am Wochenende (5-Tage-Woche). Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams! **Deine Vorteile** * Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (Berlin) * Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge * 30 Tage Urlaub/Jahr * Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie, kfm. Betriebsleiter oder kfm. Bereichsleiter Gastronomie (alles IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse * JobRad - steuerbegünstigtes Fahrradleasing (auch für E-Bikes) * Vergünstigte Speisen und Getränke während der Arbeitszeit für 1,50 EUR/Tag * Eine ebenso pünktliche wie sichere Bezahlung * Unbefristeter Arbeitsvertrag (40 Wochenstunden, Vollzeit) * Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung * Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern * Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr **Deine Aufgaben** * Operative Leitung und kulinarische Umsetzung von Veranstaltungen – von der Produktion bis zum aktiven Kochen * Steuerung und Organisation der Essenslogistik bei Events, inklusive der Koordination von Transportwegen, Bereitstellungszeiten und der reibungslosen Infrastruktur vor Ort * Führung und Koordination des Küchenpersonals bei Veranstaltungen, inklusive Teameinteilung, Anleitung und Sicherung eines reibungslosen Services während der Essensausgabe * Verantwortung für die Essensausgabe und Präsentation (Buffets, Menü-Schicken oder Food-Stationen) bei Events unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP). * Flexibler, bedarfsgerechter Einsatz in der Zentralküche zur Unterstützung der regulären Produktion für die vielfältigen Gastronomie-Angebote auf dem EUREF-Campus Berlin. **Dein Profil** * Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich * Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef im Event- bzw. Bankettbereich erforderlich * Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil

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